焼き麩を使ったガトーショコラ専門店です！健康食品として注目されるお麩のスイーツは、特に女性からの人気が高いです。小麦粉を使用しないので低カロリー。なのにお味はしっかりとスイーツです。
普通のケーキはしっとり感を出すために人口の甘味料や添加物を使用していますが、焼き麩で作ることによってお麩が水分を含んでくれるので自然としっとりします。

ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもたっぷり詰まっており、焼き麩の原料であるグルテンペプチドには、鎮痛、血圧低下、胃液の分泌を抑える働きもあるといわれています。お麩に含まれるプロリンは、乳製品や大豆などにも豊富なアミノ酸の一種です。
プロリンはコラーゲンの生成に必要な成分で、お肌のハリの消失を防ぎ、肌荒れ改善に効果があるといわれています。お麩はおいしくヘルシーで美肌にも効果的とうれしいこといっぱいです。
そんなお麩で作ったヘルシースイーツをぜひ一度、ご賞味ください。